Mohli byste ji použít jako krémovou složku pro klasické lasagne. Můžete jej použít jako základ pro váš mak a sýr s čedarem. Můžete to použít jako Francouzi a připravit nějaké luxusní omáčky jako mornay nebo nantuan nebo soubise.
Kam dáváte bešamelovou omáčku?
Jak používat bešamelovou omáčku
- Makaronový sýr. Vezměte si bešamel a přidejte sýr, hodně. …
- Pečete zeleninu. Skvělý zimní oteplovač. …
- Ranní omáčka. Nastrouhejte do svého bešamelu silný čedar nebo jakoukoli směs tvrdých a středních sýrů a máte Mornay. …
- Mrkev a petrželová omáčka. …
- Rybí koláč.
K čemu se dá použít bílá omáčka?
Bílá omáčka se v Británii nejčastěji používá jako součást komfortních jídel, jako je květák, lasagne nebo musaka. Ve Španělsku jedí skvělé krokety z velmi husté vychlazené bílé omáčky smíchané se šunkou nebo rybou, poté obalované a smažené.
Jak chutná bešamelová omáčka?
Béšamelová omáčka je jednoduchá omáčka připravená z jíšky (másla a mouky) a mléka. Často ochucená hořčicí nebo muškátovým oříškem, je oblíbená v mnoha kuchyních a je to vynikající omáčka, kterou můžete mít ve svém repertoáru.
Mohu zmrazit bešamelovou omáčku?
Můžete zmrazit bešamelovou omáčku? Ano, takto zmrazit bešamel: Porce bešamelu v sáčcích na zip (opakovaně použitelné silikonové sáčky jsou udržitelnější). … K rozmrazování bešameluomáčka, dejte přes noc do lednice.
