Worcesterská omáčka je snad nejznámějším produktem Worcesteru. Poprvé ho vyrobili v Worcester dva chemici, John Wheeley Lea a William Perrins, a do prodeje se dostal v roce 1837. Ve městě se vyrábí dodnes, i když původ receptury zůstává zachován. záhada.
Kde se vyrábí worcesterská omáčka Lea a Perrins?
LEA &PERRINS' Worcestershire Sauce se vyrábí v Worchester v Anglii a jen na jednom dalším místě: New Jersey.
Jak byla vynalezena worcesterská omáčka?
Původ worcesterské omáčky
Worcestrová omáčka má kořeny v Indii, ale ve skutečnosti byla vytvořena náhodou ve stejnojmenném městě Worcester v Anglii v roce 1835. … Tolik mu chyběla jeho oblíbená indická omáčka, že pověřil majitele drogerií Johna Leu a Williama Perrinse, aby přišli s rozumným faksimile.
Vyrábí se omáčka Lea a Perrins stále ve Worcesteru?
V dnešní době se slavná omáčka Lea & Perrins vyváží do více než 130 zemí po celém světě, kde se stala velmi oblíbeným základem v kuchyních, restauracích, hotelech a barech. Zůstává dnes stejně populární jako kdykoli předtím a je stále s láskou vyráběný ve Worcesteru v podstatě stejným způsobem, jako když byl poprvé prodán v roce 1837.
Jak se v Anglii nazývá worcesterská omáčka?
První komerční worcesterská omáčka byla vytvořena v roce 1837 dvěma chemiky jménem John Wheeley Lea a William Henry Perrins. Žili ve městěWorcester v Anglii. Nejběžnější značka omáčky je dnes známá jako „Lea and Perrins“Worcestershire sauce.
