Většina dietních doporučení doporučuje omezit příjem sodíku na 1 500–2 300 mg denně. Na rozdíl od většiny stolní soli není sendha namak obohaceno jódem.
Jak poznáte, že sůl obsahuje jód?
Přítomnost jodidu v soli se projevuje zjevením modré barvy. V testu na jód (viz rov. 3 ve Studentské aktivitě) se kyselina v reakci dodává přidáním bílého octa.
Jsou kamenné soli jodizované?
V jeho nejběžnějším významu je kuchyňská sůl rafinovaná kamenná sůl. Pokud je přidán jód, jedná se o jodizovanou sůl.
Která sůl má nejvíce jódu?
Množství, které obsahuje, však závisí na druhu. Kombu kelp nabízí nejvyšší množství jódu, přičemž některé druhy obsahují téměř 2 000 % denní hodnoty v jednom gramu.
Jaká sůl obsahuje přírodní jód?
Lidé potřebují jíst sůl pro normální funkci buněk a pro udržení kyselé rovnováhy v krvi. Kuchyňská sůl obsahuje jód, což je další základní živina.
