Víno sice expiruje, ale silně závisí na jeho kvalitě. Pokud je kvalitní, dá se skladovat i sto let a po otevření bude ve skvělé kvalitě. … To platí pro bílé, červené a šumivé víno. Jakmile láhev vína otevřete, zkazí se poměrně rychle, obvykle do týdne.
Je v pořádku pít prošlé víno?
Jemné víno se obecně zlepšuje s věkem, ale většina vín není dobrá a měla by být spotřebována během několika let. Pokud víno chutná octově nebo oříškově, pravděpodobně se pokazilo. Může také vypadat hnědě nebo tmavší, než se očekávalo. Pití prošlého vína může být nepříjemné, ale není považováno za nebezpečné.
Jak poznáte, že se staré víno pokazilo?
Chcete-li zjistit, zda se víno pokazilo, aniž byste láhev otevřeli, měli byste si všimnout pokud je korek lehce vytlačený. To je známka toho, že víno bylo vystaveno příliš velkému teplu a může způsobit vyboulení těsnění fólie. Můžete si také všimnout, zda je korek zbarvený nebo zapáchá plísní nebo zda z něj kape víno.
Můžete onemocnět pitím starého vína?
Může vám ze starého vína být špatně? Ne, opravdu ne. Ve špatně vyzrálém víně se neskrývá nic tak hrozného, co by vás přimělo běžet na pohotovost. Tekutina, která by z té lahvičky mohla vytéct, vám však může způsobit nevolnost z samotné barvy a vůně.
Jak dlouho je sáčkové víno dobré?
V rámečku červené nebo bílévíno může zůstat dobré čtyři až šest týdnů po otevření díky vakuově uzavřeným sáčkům, které zabraňují vnikání vzduchu a znehodnocování vína oxidací, tvrdí tvůrci Black Box Wine. Naopak odvíčkování láhve vína znamená, že máte jen asi týden do vypršení platnosti.
