Celtuce můžete také pěstovat pod nízkými tunely během chladnějších měsíců. Pokud je však celtuce jako většina odrůd hlávkového salátu, může namrznout, ale nebude se dařit při silných mrazech.
Jsou listy celtuce jedlé?
Listy jsou také jedlé, ale protože celtuce má často dlouhou cestu, aby se dostala do specializovaných obchodů s potravinami a etnických trhů, listy budou obvykle časem zvadlé a neatraktivní dostat se na trh.
Jak vysoko roste celtuce?
Celtuce je pojmenován podle svých vlastností, které jsou trochu jako kříženec mezi celerem a hlávkovým salátem. Mladší listy se sbírají a používají jako normální salát, stonky se používají jako zelenina a mají chuť srovnatelnou s celerem. Stonky dorůstají do kolem 20-30 cm a mají křupavou texturu.
Jak pěstujete zimní celtuce?
Pěstování celtuce
V severních oblastech se semena celtuce vysévají přímo do zahrady uprostřed jara. Na jihu by semena měla zasévat na podzim pro zimní sklizně. Jakmile sazenice dosáhnou výšky několika palců, ztenčte je na 10 až 12 palců od sebe.
Jak uchováváte celtuce?
Jak skladovat Odřízněte vršky a uchovávejte je odděleně od stonků. Stonky a listy skladujte v samostatných sáčcích na zip nebo vzduchotěsných plastových nádobách. V křehčí zásuvce chladničky se celtuce uchová 2 až 3 dny.
