Pokud hledáte odvážnou, jedlou rostlinu, kterou byste mohli zahrnout do zahrady své farmy, nehledejte nic jiného než cardoon (Cynara cardunculus). Přestože je pěstování kardonů snadné a rostliny vypadají super cool, jejich sklízení a konzumace není zrovna procházka růžovým sadem.
Můžete jíst Cynara Cardunculus?
Hlavní listeny květu a základ toho, co se stane dalším květem samotným, jsou jedlé, pokud jsou uvařené, a vynikající s rozpuštěným máslem (jakmile odříznete začátek jehly jako hlavička květu ve středu listenů).
Jsou listy kardy jedlé?
Kardon je křehká trvalka, která vypadá jako kříženec lopuchu a celeru s chutí blízkou artyčoku. Stonky a listy se konzumují již od starověku - syrové, dušené, dušené, v polévkách nebo smažené.
Můžete jíst semínka kardy?
Zatímco kardové květy se nejedí, artyčokové květy mají masité srdce, což je vynikající. … Vzorec pěstování artyčoků vypadá takto: buď na jaře odeberte kompenzace ze zralé rostliny, nebo zasejte semeno. Offsety mají velkou výhodu v tom, že zaručují odrůdu, zatímco osivo se často neuskuteční.
Je artyčok jedlý?
Květy lze řezat nebo sušit, a zatímco jedlé, nejsou považovány za vhodné ke konzumaci jako artyčoky Scolymus Group. Místo toho jsou stonky listů a kořenblanšírované, sklizené, vařené a konzumované jako zelenina. Hodnota divoké zvěře: Květiny jsou pro opylovače atraktivní.
