Škrob je typ sacharidu, označovaný také jako komplexní sacharid, protože se skládá z dlouhých řetězců molekul cukru. škrobové potraviny zahrnují hrášek, kukuřici, brambory, fazole, těstoviny, rýži a obiloviny.
Mají fazole vysoký obsah škrobu?
Potraviny s vysokým obsahem škrobu zahrnují: Škrobovou zeleninu, jako je kukuřice, zimní dýně a brambory. Luštěniny a luštěniny, včetně čočky, fazole (jako ledvina fazole, fazole pinto a černé fazole) a hrách (například hrachový hrách a hrách černooký)
Jaké fazole jsou škrobové?
Škrobová zelenina
- Fazole (ledvinové, námořnické, pinto, černé, cannellini)
- Butternutsquash.
- Cizrna.
- Kukuřice.
- Čočka.
- Pastrňák.
- Hrach.
- Brambory.
Které fazole nejsou škrob?
Bambusové výhonky . Fazole (zelené, voskové, italské – nepleťte si to s luštěninami – bílé fazole, tmavé fazole, černé fazole atd.) Fazolové klíčky. Růžičková kapusta.
Jsou fazole v rodině škrobů?
Fazole jsou bohaté na živiny s vysokým obsahem vlákniny a obsahem škrobu. Proto jsou často považovány za součást skupiny zeleninových potravin. Mohou být dále klasifikovány jako „škrobová zelenina“spolu s bramborami a tykví.
