Ve výše uvedené reakci vidíme, že když se kyselina adipová zahřívá, vzniká produkt cyklopentanon. Obsahuje o jeden atom uhlíku méně než kyselina adipová, což znamená dekarboxylaci.
Jaký produkt vzniká při zahřívání kyseliny gallové?
Při zahřívání se kyselina gallová přeměňuje na pyrogalol neboli 1,2,3-trihydroxybenzen, které se používají v laboratořích pro absorpci kyslíku a při výrobě azobarviv a vývojáři fotografií.
Vytváří kyselina glutarová při zahřívání anhydrid?
Kyseliny jantarového a glutarového typu
Stejný proces eliminace vody byl popsán u kyseliny glutarové. Tato sloučenina odstraňuje vodu tvorbou anhydridu již při teplotách kolem 250–300 °C.
Vytváří kyselina jantarová při zahřívání cyklický anhydrid?
Kyselina malonová (HOOC−CH2COOH) při zahřívání netvoří cyklický anhydrid.
Která kyselina neobsahuje skupinu COOH?
Správná odpověď je možnost 4, tj. Kyselina askorbová.