Pachyrhizus erosus, běžně známý jako jícama, mexický yam fazole nebo mexický tuřín, je název původní mexické vinné révy, ačkoli název nejčastěji odkazuje na jedlý hlíznatý kořen rostliny. Jícama je druh v rodu Pachyrhizus v rodině fazole.
Je Singkamas vhodný pro dietu?
Jicama obsahuje mnoho důležitých vitamínů a minerálů, včetně vitamínu C, folátu, draslíku a hořčíku. Má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny a vody. Obsahuje také antioxidanty, včetně vitamínů C a E a beta-karotenu.
Má Singkamas vysoký obsah cukru?
Jicama je škrobovitá kořenová zelenina podobná bramboru nebo tuřínu. Hlízový kořen chutná mírně sladce, ale má nízký obsah cukru, takže je dobrou volbou uhlohydrátů pro lidi s cukrovkou a ostatní, kteří se snaží o nízkosacharidovou dietu.
Má žlutá vodnice vysoký obsah sacharidů?
Stejně jako jiná brukvovitá zelenina má nízký obsah kalorií, ale obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. 1 šálek (130 gramů) porce nakrájeného syrového tuřínu obsahuje (3): Kalorie: 36. Sacharidy: 8 gramů.
Která kořenová zelenina je nízkosacharidová?
Kořenová zelenina jako brambory, mrkev a sladké brambory mají obecně příliš vysoký obsah sacharidů, než aby je bylo možné zařadit do nízkosacharidové nebo keto diety, takže se držte těchto nízkosacharidových variant kořenové zeleniny: cibule, zelí, ředkvička, tuřín, jicama, rutabaga, celer a květák.
