Předávkování sacharidy způsobilo progresivní zvýšení oxidace sacharidů a celkový výdej energie, což má za následek uložení 75–85 % přebytečné energie. Alternativně mělo překrmování tuky minimální účinky na oxidaci tuků a celkový energetický výdej, což vedlo k uložení 90-95 % přebytečné energie.
Jak se přejídání tuků ve stravě ve srovnání s přejídáním sacharidů?
Nadbytek tuku ve stravě vede k větší akumulaci tuku než nadbytek sacharidů ve stravě a rozdíl byl největší na začátku období překrmování. k větší akumulaci tuku než přebytek sacharidů ve stravě.
Co se stane s přebytečnými sacharidy, které přijímáme ve stravě?
Po jídle se sacharidy rozkládají na glukózu, okamžitý zdroj energie. Přebytečná glukóza se ukládá v játrech jako glykogen nebo se pomocí inzulinu přeměňuje na mastné kyseliny, cirkuluje do jiných částí těla a ukládá se jako tuk v tukové tkáni.
Proč se přebytečné sacharidy přeměňují na tuky?
Glukóza je využívána vaším tělem jako zdroj energie, která podporuje vaše aktivity, ať už jde o běh nebo pouhé dýchání. Nevyužitá glukóza se může přeměnit na glykogen, který se nachází v játrech a svalech. Pokud se spotřebuje více glukózy, než může být uloženo jako glykogen, přemění se na tuk po dlouhou dobuskladování energie.
Co se stane s přebytečným snědeným tukem?
Co se stane po strávení tuku? Poté, co je tuk stráven, mastné kyseliny procházejí lymfatickým systémem a poté krevním řečištěm do celého těla, kde jsou využity nebo uloženy pro energii, opravu buněk a růst. Váš lymfatický systém také absorbuje mastné kyseliny, které pomáhají bojovat s infekcí.
