Ohněte mléčnou čokoládu v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund (nebo 20 sekund při vysoké teplotě), poté misku vyjměte a zamíchejte. Umístěte misku zpět do mikrovlnné trouby a opakujte proces vaření po dobu 30 sekund, zastavte, míchejte a vraťte do mikrovlnné trouby, dokud se čokoláda nerozpustí.
Jak rozpouštíte čokoládu v mikrovlnné troubě, aniž byste ji připálili?
Vložte čokoládu do suché misky vhodné do mikrovlnné trouby. Nyní vložte misku do mikrovlnné trouby a mikrovlnné trouby ve 30sekundových intervalech. Mezi každým 30sekundovým foukáním míchejte čokoládu suchou lžící nebo špachtlí, dokud se všechny kousky nerozpustí a nebudou vypadat velmi leskle. Zastavte se, aby se čokoláda nepřipálila.
Jaký je nejlepší způsob, jak rozpustit čokoládu?
Vyzkoušejte tyto jednoduché pokyny krok za krokem:
- Naplňte střední kastrol 4 cm vody. …
- Na pánev umístěte žáruvzdornou misku tak, aby těsně přiléhala, ale nedotýkala se vody.
- Snižte teplotu na velmi mírné vaření.
- Nalámejte čokoládu a přidejte do misky, poté nechte 4–5 minut rozpustit za pravidelného míchání.
Můžeme rozpustit čokoládu v mikrovlnné troubě?
Chcete-li rozpustit čokoládu a udržet ji v teplotě, postupujte podle těchto jednoduchých kroků. - Umístěte jemně nasekanou čokoládu do misky vhodné do mikrovlnné trouby. - Mikrovlnná trouba při 20% výkonu po dobu 15 sekund; vyjměte misku z mikrovlnné trouby a promíchejte. … - Proces opakujte, dokud se většina čokolády nerozpustí a nerozpustí sehladké.
Jak rozpouštíte čokoládu, aniž byste ji připálili?
Upřednostňovanou metodou je rozpouštění čokolády na varné desce. Dvojitý kotel vám poskytuje nejlepší kontrolu nad teplem. Pára vroucí vody jemně rozpustí čokoládu, aby se nepřipálila. Vytvořte dvojitý kotel tím, že přivedete střední hrnec naplněný o něco méně než do poloviny vodou k varu.
