Prkénko (nebo prkénko na krájení) je odolné prkénko, na které se umístí materiál pro řezání. Kuchyňské prkénko se běžně používá při přípravě jídla; existují jiné typy pro řezání surovin, jako je kůže nebo plast.
Kde se vyrábí prkénka?
Prkénko (také známé jako prkénko) je kuchyňské náčiní používané jako ochranný povrch, na kterém se krájí nebo krájí věci. Prkénka na krájení jsou často vyrobena ze dřeva, plastu nebo korku. K dispozici jsou také skleněná prkénka na krájení, ai když se snadno čistí, mohou během používání otupit nebo poškodit nůž.
Kdy bylo vynalezeno prkénko?
V 1887 majitel závodu na středozápadě Conrad Boos nařezal původní platan, aby vytvořil robustní pracovní prostor pro místního kováře. Nedlouho poté, co se tento blok začal používat, absorboval váhu těžkých kovářských nástrojů, místní řezník zaznamenal účinnost tohoto kusu a požádal o svůj vlastní.
Z jakého dřeva jsou prkénka na krájení?
Vyrobeno z tvrdého dřeva včetně třešně, javoru, cedru, ořechu a teaku a tradičně používané při výrobě řeznických špalíků, koncové desky jsou lepené kusy dřeva s zrno kolmé k povrchu desky.
Obsahují dřevěná prkénka bakterie?
V podstatě dřevěná prkénka zabíjejí bakterie. Dřevo na sebe váže vodu, kterou bakterie potřebují k růstu. Dřevo také obsahuje antimikrobiální sloučeniny. (Vzhledem k mnoha dalšímrostliny lze použít jako přírodní antibiotika, to není úplně překvapivé.)
