Kalorie je jednotka energie. Ve výživě se kalorie týkají energie, kterou lidé získávají z jídla a pití, které konzumují, a energie, kterou využívají při fyzické aktivitě. Kalorie jsou uvedeny v nutričních informacích na všech obalech potravin. Mnoho programů na hubnutí se zaměřuje na snížení příjmu kalorií.
Jsou živiny a kalorie stejné?
Z těchto šesti živin poskytují kalorie sacharidy, bílkoviny a tuky. Každý gram sacharidů a bílkovin poskytuje 4 kalorie/gram. Každý gram tuku poskytuje 9 kalorií. Kalorie je míra, stejně jako čajová lžička nebo palec.
Co jsou živiny a kalorie?
Makronutrienty. Živiny, které jsou potřeba ve velkém množství, se nazývají makroživiny. Mezi makroživiny patří sacharidy, lipidy (tuky), bílkoviny a voda. Sacharidy, lipidy a bílkoviny poskytují energii (kalorie), kterou může vaše tělo využít („spálit“) k provádění základních funkcí.
Proč jsou živiny důležitější než kalorie?
Potraviny bohaté na živiny způsobí, že se budete cítit déle sytí. Mnoho studií prokázalo, že někdo na dietě s vysokým obsahem živin přijme méně kalorií. Budou mít také menší dopad na hladinu cukru v krvi a následnou odpověď na inzulín.
Proč používáme kalorie ve výživě?
Množství energie v položce jídla nebo nápoje se měří v kaloriích. Když jíme avypijeme více kalorií, než spotřebujeme, naše tělo přebytek uloží jako tělesný tuk. Pokud to bude pokračovat, časem můžeme přibrat na váze. Pro informaci, průměrný muž potřebuje asi 2 500 kcal (10 500 kJ) denně, aby si udržel zdravou tělesnou hmotnost.
