Pistácie, (Pistacia vera), malý strom z čeledi kešu (Anacardiaceae) a jeho jedlá semena, pěstovaná v suchých zemích v teplém nebo mírném podnebí. Předpokládá se, že pistáciový strom pochází z Írán. Je široce pěstován od Afghánistánu po oblast Středozemního moře a v Kalifornii.
Kde rostou pistácie v USA?
Americký průmysl pistácií dnes
Dnes státy Kalifornie, Arizona a Nové Mexiko představují 100 procent americké komerční produkce pistácií. Kalifornie tvoří 99 procent z celkového počtu, s více než 312 000 akrů osázenými ve 22 okresech.
Proč jsou pistáciové oříšky tak drahé?
Jednoduše řečeno, na rekordně vysoké teploty není dostatek dešťové vody nebo sněhu a pěstování ořechů spotřebuje hodně vody. Vzhledem k tomu, že hladiny vody ve státě nadále klesají, je pro zemědělce dražší platit za to, aby nadále zalévali své plodiny. Tyto náklady jsou přeneseny do jejich produktů.
Kde se pěstují pistácie?
V Indii je stát Džammú a Kašmír přírodním místem, které je nejvhodnější pro pěstování pista. Protože stromy vyžadují průměrnou teplotu ve dnech 36°C. Tyto rostliny vyžadují hodně slunečního světla, aby dobře rostly; během procesu pěstování sazenic musíte věnovat zvláštní péči.
Co se stane, když sníte příliš mnoho pistácií?
Pistácie mají bohatou, máslovou chuť, která může býtnávykový. A i když mají zdravotní benefity, vždy je dobré to nepřehánět. … Vzhledem k tomu, že pistácie obsahují fruktany, konzumace příliš velkého množství z nich může způsobit nadýmání, nevolnost nebo bolesti břicha.
