Jaká jídla se nejlépe hodí k vínu Barbaresco? Je samozřejmé, že tradiční regionální italská jídla se k těmto vínům dokonale hodí. Dušená masa, rizoto se zemitými tóny, jako jsou hříbky a některé silnější sýry, jako je modrý sýr, to vše jsou skvělé možnosti.
Jak podáváte Barbaresco?
Barbaresco se nejlépe podává ve velkých kulatých sklenicích na víno a nejlepší teplota podávání je mezi 18°C a 20°C (64 ~ 86 stupňů Fahrenheita).
Je Barbaresco dobré se steakem?
I se zpětným pečením bude mít Ribeye stále dobrý poměr tuku k masu. Na tohoto krále steaků se hodí něco velkého a zakouřeného. Zde si můžete otevřít to Barolo nebo Sagrantino di Montefalco. … Zvažte Super Tuscan, Barolo nebo Barbaresco nebo dokonce Aglianico.
Jaký druh vína je Barbaresco?
Barbaresco je červené víno vyrobené v regionu Piemont na severozápadě Itálie. Barbaresco, vyrobené ze 100% Nebbiolo, je stejně jako jeho protějšek Barolo vysoce tříslové a kyselé víno, které potřebuje roky sklepení, aby dosáhlo harmonie.
S čím se Barolo dobře hodí?
Spárujte Barolo s robustními chutěmi, komplexními pokrmy a vydatnými jídly. Houby a lanýže se přirozeně také párují s Barolo. Barolo doplní i silné sýry.
