Někdy bude víno chutnat méně koncentrovaně ve sklenici s příliš velkou miskou. --Pinot Noir/Burgundy, Barolo/Barbaresco a Barbera jsou tři rodiny červených vín, které obvykle chutnají lépe ve velké sklenici s širokou, kulatou (ve tvaru jablka) miskou, která je běžně známá jako „burgundská“sklenice.
Jaké sklo je nejlepší pro Barolo?
'Směsi červeného Bordeaux, Barolo, větší Riojas a Malbec těží z velké mísy, protože větší plocha znamená větší kontakt se vzduchem. Kyslík rozkládá tanin a činí víno měkčím a lépe se pije.
Jaká vína se hodí do burgundských sklenic?
Burgundsko. Burgundská sklenice je určena pro lehčí vína s plným tělem, jako je Pinot Noir. Tato sklenice je kratší než sklenice Bordeaux, ale má větší misku, takže víno směřuje ke špičce jazyka, takže piják může ochutnat jemnější chutě.
Je Barolo dražší než Barbaresco?
Vína Barolo jsou díky vysoké kyselosti a úrovni taninu způsobená hroznem Nebbiolo perfektní pro desetiletí sklepení. To také znamená, že vína Barolo jsou dražší než vína Barbaresco.
Co je lepší Amarone nebo Barolo?
Amarone chutná bohatě a ovocně, s vysokým obsahem alkoholu a plným tělem. Barolo je květinovější a zemitější, s nádechem koření a kouře. Má také velmi pevné třísloviny.