Obecná výrobní metoda zahrnuje namáčení a mletí mandlí v přebytku vody. po filtraci mandlové dužiny (dužiny) se získá mléčně bílá tekutina. Mandlové mléko lze také vyrobit přidáním vody do mandlového másla.
Co je špatného na mandlovém mléce?
Mandlové mléko je špatný zdroj bílkovin, tuků a živin důležitých pro růst a vývoj kojence. A co víc, mnoho zpracovaných odrůd obsahuje přísady jako cukr, sůl, příchutě, žvýkačky a karagenan.
Má být mandlové mléko bílé?
V nemléčných mlékách není neobvyklé mít bílé skvrny. Když jsem si jich poprvé všiml, byl jsem také trochu znepokojený. Věřím, že většinu nemléčných mlék, ne-li všechna, je třeba před použitím protřepat, což může pomoci rozdělit některé z těchto kousků.
Jakou barvu má mandlové mléko?
Barva Mandlového mléka je primárně barvou z Zelené barvy. Je to směs oranžové a hnědé barvy.
Je mandlové mléko opravdu zdravé?
Mandlové mléko je chutná, výživná alternativa mléka, která má mnoho důležitých zdravotních výhod. Má nízký obsah kalorií a cukru a vysoký obsah vápníku, vitamínu E a vitamínu D.
