Když dozraje, barva kůry by měla být krémově žlutá spíše než zelená a kůra bude hladká a vosková spíše než zašedlá. Pokud zatlačíte na spodek zralé medovice (opačný konec, než kde je připevněna ke révě), měla by působit lehce měkce nebo alespoň trochu pružně.
Jak neustále vybíráte zralý meloun?
Vnější strana by měla být matná, světle žlutá-pokud vidíte zelenou, je to červená vlajka, která signalizuje nedozrálost. Stejně jako u vodního melounu (a mnoha dalších druhů ovoce) by měl být na svou velikost těžký (většina váží mezi čtyřmi a osmi kily).
Dozrávají medové melouny po utržení?
Na rozdíl od melounů se medové melouny v dospělosti jen těžko oddělují od vinné révy. Zralé medovicové melouny budou zrát ještě několik dní při pokojové teplotě poté, cobudou utrženy.
Jaký meloun je nejlepší?
Hledejte pruhy.
Měli byste si vybrat meloun, který má silný, konzistentní vzor pruhů. Zelené pruhy by měly být sytě, tmavě zelené, zatímco světlé pruhy by měly být krémové, světle žluté. Navíc si možná budete chtít vybrat nudný meloun. Pokud je meloun velmi lesklý, je pravděpodobně nedozrálý.
Jak rychle dozrát medový meloun?
Doporučuje, abyste je rychleji dozrávali v perforovaném papírovém sáčku. Když dozraje, dejte do chladu. Nakrájené melouny by měly být zabaleny do plastu, aby obsahovaly zápach. Neodstraňujtesemena, dokud nejsou připravena ke konzumaci, protože semena chrání dužinu před vysycháním.
