Ředkev je jedlá kořenová zelenina z čeledi Brassicaceae, která byla domestikována v Asii před římskými časy. Ředkvičky se pěstují a konzumují po celém světě, většinou se jedí syrové jako křupavá salátová zelenina s štiplavou chutí.
Jsou ředkvičky dobrým zdrojem vlákniny?
3. Podporujte zdravý trávicí systém. Porce 1/2 šálku ředkviček vám poskytne 1 gram vlákniny. Snězení několika porcí každý den vám pomůže dosáhnout vašeho denního cíle příjmu vlákniny.
Jaké jsou výhody konzumace syrových ředkviček?
Ředkvičky jsou bohaté na antioxidanty a minerály, jako je vápník a draslík. Společně tyto živiny pomáhají snižovat vysoký krevní tlak a snižují riziko srdečních onemocnění. Ředkev je také dobrým zdrojem přírodních dusičnanů, které zlepšují průtok krve.
Kolik ředkviček byste měli sníst denně?
Existuje nespočet důvodů, proč ředkvičky představují potravinu, kterou bychom měli přidat do našeho jídelníčku, ale jedním z nejvíce ceněných je její schopnost zlepšovat imunitní systém. Půl šálku ředkviček denně přidaný do salátu nebo ke svačině může zaručit denní asimilaci vitamínu C rovnající se 15 %.
Jsou ředkvičky dobré na zácpu?
Zlepšuje zdraví střev: Vzhledem k tomu, že ředkvička je bohatá na vlákninu, přidává značný objem k pohybu střev, což zmírňuje příznaky zácpy.
