Po zahřátí se mléko nechá vychladnout na přibližně 45 °C (113 °F). Bakteriální kultura se přimíchá a tato teplota 45 °C se udržuje 4 až 12 hodin, aby mohla probíhat fermentace.
Zkazí se jogurt Dannon?
Jogurt je stále bezpečné jíst i po datech „prodej do“nebo „minimální trvanlivost do“v rámci limitů. Společnost Dannon tvrdí, že jejich produkty, pokud jsou uchovávány v uzavřeném obalu a v chladničce, mohou být použity 2–3 dny po datu „minimální trvanlivost do“vytištěném na jejich obalech.
Jak dlouho jogurt Dannon vydrží po datu spotřeby?
Ano, můžete jíst jogurt po datu expirace. Ve skutečnosti vydrží jeden až tři týdny po datu minimální trvanlivosti na krabičce, podle Eat by Date.
Jak dlouho jogurt vydrží?
Při správném skladování je trvanlivost jogurtu sedm až 14 dní. Delší skladování umožňuje plísním, kvasinkám a pomalu rostoucím bakteriím růst a zkazit váš jogurt. Pokud jogurt ponecháte mimo lednici dvě hodiny nebo méně, můžete jej bezpečně vrátit zpět do chladničky a sníst později.
MŮŽE VÁM z jogurtu s prošlou dobou trvanlivosti udělat nevolno?
Pokud sníte zkažený jogurt z otevřené nádoby, můžete mít krátce po požití bolestivé křeče žaludku a průjem (možná nevolnost). Ale v obou těchto případech bude jogurt chutnat špatně - což znamená, že pravděpodobně ani nebudete chtítsněz to na prvním místě.
