Jedno z nejznámějších svátečních jídel náboženství se jí během týdenního jarního festivalu známého jako Pesach, který připomíná odchod Izraelitů ze starověkého Egypta. Matzo, dostupné ve formě listu nebo jídla, se během svátků stává všudypřítomným a objevuje se v předkrmech, hlavních chodech a dokonce i dezertech.
Kdy můžete jíst maces?
Od večera čtrnáctého dne prvního měsíce do večera dvacátého prvního dne máte jíst maces. Nesmíte s ním jíst žádné chametz; sedm dní s ním budeš jíst maces, chléb soužení; neboť jsi vyšel z egyptské země ve spěchu.
Musíte jíst matzah během Pesachu?
Povinností je konzumovat matzo během sederu. Ale z nějakého důvodu, řekla, mnoho židovských kuchařů, kteří pečou třeba jednou za měsíc, když není Pesach, bude péct s macesem téměř každý den během Pesachu. „Nemusíš jíst maces při každém jídle,“připomíná.
Můžete jíst matzo kdykoli?
Ačkoli je matzo nezbytností pro každé Pesachové menu, je chutné po celý rok.
Co symbolizuje matzah na Pesach?
Nazývá se také chléb soužení, (hebrejsky Lechem Oni), matzah symbolizuje těžkost otroctví a ukvapený přechod židovského národa ke svobodě. Karpas je jedním ze šesti jídel Pesach na sederovém talíři.
