Kde použít tlouček a hmoždíř?

Obsah:

Kde použít tlouček a hmoždíř?
Kde použít tlouček a hmoždíř?
Anonim

Používejte hmoždíř a paličku pro:

  1. Mletí koření k výrobě vlastních směsí a masových pomazánek.
  2. Míchání marinád.
  3. Výroba pesta.
  4. Vytváření krémového guacamole.
  5. Příchuť z kari pasty.
  6. Drcení ořechů k použití do omáček nebo jako polevy.

Na co používáte paličku a hmoždíř?

Hmoždíř je mísa používaná k uchovávání přísad rozdrcených paličkou. Tlouček a hmoždíř se používají po tisíce let k mletí obilí, bylinek a léků. V dnešní době můžete pomocí hmoždíře a tloučku vytvořit řadu dipů, marinád a směsí koření a užívat si aroma, které při tom uvolňují.

Jak používáte žulový hmoždíř a paličku?

Do hmoždíře vložte dvě polévkové lžíce kamenné soli. Sůl rozdrťte na jemný prášek. Nyní je váš hmoždíř připraven k použití. Jak jej budete používat, kámen bude více ostřílený.

Potřebuji okořenit žulový hmoždíř a paličku?

Pokud máte neochucený hmoždíř a paličku nebo hmoždíř vyrobený ze žuly/kamene, pak musíte ho před použitím okořenit. Je to proto, že porézní povrch může při prvním použití uvolnit částice kamene a kamínky do vašeho jídla. Koření připraví povrch a odstraní všechny tyto částice.

Jaký typ hmoždíře a paličky je nejlepší?

Nejlepší hmoždíře a paličky na první pohled

  • Celkově nejlepší: ChefSofi Mortar aSada paličky.
  • Nejlepší mramor: Laevo oboustranná sada hmoždířů a paličky na mramor.
  • Nejlepší kámen: FestMex Molcajete.
  • Nejlepší litina: Frielingová 3dílná sada hmoždířů a paličky.
  • Nejlepší žula: žulový hmoždíř HiCoup a palička.
  • Nejlepší dřevo: rustikální m alta a palička z olivového dřeva.

Doporučuje: