Dodie LaBove vyrostla v New Orleans a říkala, že zelí a černooký hrášek znamená štěstí a peníze na celý rok pro její rodinu. … „Museli jsme mít zelené zelí pro peníze a černooký hrášek pro štěstí, ať se děje cokoliv. Dodnes budeme mít hrášek a zelí.
Jaký význam má hrášek černooký a zelí na Nový rok?
Zelená – (líce, hořčice nebo tuřín, zelí atd.) symbolizují zelenou „dolarovky“a zajistí vám finančně prosperující Nový rok. Černooký hrášek symbolizuje „mince“a ukazuje na peněžní zisk.
Jaký je účel černookého hrášku na Nový rok?
V jižních Spojených státech je konzumace hrachu černého oka nebo Hoppin' John (tradiční duševní jídlo) na Nový rok myšlenkou, že přinese prosperitu v novém roce.
Odkud se vzala tradice pojídání hrachu černookého na Nový rok?
Podle zprávy Southern Living má hrachor černooký tu šťastnou pověst, která sahá až do roku 500 našeho letopočtu jako součást židovského svátku Roš ha-šana, což je židovský Nový rok.
Proč na Nový rok jíme černooký hrášek a zeleninu?
Podle legendárního jižního potravinářského výzkumníka Johna Egertona Southern Food: At Home, On the Road, In History je hrachor černooký spojován s „mystickým amýtická síla přinášet štěstí. Co se týče límcových zelených, jsou zelené jako peníze a zajistí vám finančně prosperující nový rok.
