2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-13 00:04
Smetana je mléčný výrobek složený z vrstvy s vyšším obsahem tuku odstředěné z horní části mléka před homogenizací. V nehomogenizovaném mléce tuk, který je méně hustý, nakonec vystoupí nahoru. Při průmyslové výrobě smetany se tento proces urychluje použitím odstředivek zvaných „separátory“.
Kolik kalorií obsahuje smetana?
Těžká smetana ke šlehání má velmi vysoký obsah kalorií, obsahuje 400 kalorií na 1/2 šálku (119 gramů).
Kolik kalorií obsahuje plátek tvarohového dortu?
Typický kousek tvarohového koláče obsahuje více než 250 kalorií a neuvěřitelných 18 gramů tuku. Nebezpečí v tomto dezertu je množství nasycených tuků ukrývajících se v každém plátku - téměř 10 gramů!
Je tvarohový koláč více tučný než koláč?
Cheesecake má obvykle přibližně stejné kalorie jako ledový čokoládový dort a zhruba o 30 procent méně kalorií nežčokoládový dort s blátem. Má také v průměru 2–3krát více vápníku, méně cukru a více bílkovin než oba druhy čokoládového dortu.
Kolik kalorií bych měl jíst, abych si udržel váhu?
Pro upřesnění, muži potřebují k udržení zdravé tělesné hmotnosti přibližně 2 500 kcal (10 500 kJ) denně a ženy potřebují přibližně 2 000 kcal denně (8, 400 kJ).
Doporučuje:
Kolik kalorií v opilých nudlích?
V thajských restauracích měly Drunken Noodles with Chicken 1, 120 kalorií a Chicken Pad Thai měly 1,480 kalorií. Tloustnou opilé nudle? Dostanete kari příchuť, po které toužíte, s mnohem menším množstvím sacharidů, nasycených tuků a kalorií.
Kolik plátků ve střední pizze?
Střední pizzy mají průměr 12 palců a dají vám asi osm plátků. Velké pizzy mají průměr 14 palců a nabídnou přibližně 10 plátků. Extra velké pizzy mají průměr 16 až 18 palců a poskytnou minimálně 12 plátků. Je střední pizza 8 plátků? Potvrďte poměr plátků na pizzu (podle velikosti) Střední pizza:
Lze použít fromage frais místo smetany?
Fromage frais je v Evropě běžný a používá se k přidání krémové textury a chuti do slaných jídel nebo do dezertů, jako je tvarohový koláč a pěna. Je vynikající podávaný s ovocem a poskytuje zdravější alternativu zakysané smetany jako polevu na brambory ve slupce.
Musí být jednotlivé smetany chlazeny?
Tyto malé nádobky se smetanou byly zapečetěny a ultrapasterizovány. To znamená, že byl zahřát na dostatečně vysoké teploty, aby zabil všechny potenciálně škodlivé bakterie. Takže to musí být chlazeno pouze v případě, že nádoba byla otevřena a zbylo tam něco navíc.
Mohu rozpustit máslo místo smetany?
Mohu použít rozpuštěné máslo místo smetany? Ne. Pokud váš recept vyžaduje, aby máslo bylo krémováno cukrem, pak struktura vašeho pečeného zboží závisí na struktuře, kterou poskytne máslo pokojové teploty šlehané s cukrem a vzduchem. Nahrazením rozpuštěného másla změníte texturu vašeho upečeného jídla.
