Portské víno je velmi univerzální a lze jej kombinovat s mnoha různými druhy jídel. Nejčastěji se podává na konci jídla s výběrem kvalitních sýrů, sušeného ovoce a vlašských ořechů. Může se však podávat vychlazený jako lahodný aperitiv, jako je Chip Dry and Tonic od Taylor Fladgate.
Umíte pít portské víno samotné?
Jak si užít portské. Straight: Nejsofistikovanější způsob, jak si vychutnat portské víno, je servírovat ho přímo nahoru neboli „čisté“ve správné portské sklenici.
Je portské víno dobré k pití?
Portské je jedním z nejznámějších dezertních vín na planetě. Většina z nás už několikrát vyzkoušela toto bohaté, sladké víno a zjistilo, že je naprosto lahodné. Má vyšší obsah alkoholu a je viskóznější než tradiční červená vína, což z něj dělá perfektní volbu pro popíjení a relaxaci na konci jídla.
Může vás portské víno opít?
Portské a další sladká vína obohacená o 20 % alkoholu jsou ideální pro rychlé opíjení. Také ostatní bahno v alkoholickém nápoji, kongenery, taniny atd., to vše určuje konkrétní účinek na pijáka. To je důvod, proč míchání nápojů může být špatný nápad.
Je portské víno k pití nebo vaření?
Dva druhy portského nejčastěji používané při vaření jsou rubínové portské – světlé, ovocné, mladé víno a žlutohnědé portské, které zraje ve dřevě a nabývá žlutohnědá, hnědá barva a komplexnější chutě karamelu, čokolády akaramel. Vintage portské je víno určené ke zrání a pití samo o sobě.
