Lněná semínka, známá také jako lněné semínko, jsou malá semínka, která se dají jíst celá, mletá nebo lisovaná, aby se z nich vyrobil olej. Zjistěte více o této potravině bohaté na vlákninu.
Mohu nahradit lněné semínko?
Chia semínka, psyllium a konopná semínka mohou fungovat jako náhražky lněného semínka. Lněné semínko, také známé jako lněné semínko, je vysoce výživná rostlina. Běžně se používá jako zahušťovadlo, pojivo nebo kůra ve veganském a vegetariánském vaření.
Proč se lněné semínko nazývá lněné semínko?
Lněné a lněné semínko pocházejí ze stejné rostliny, latinského názvu Linum usitatissimum, což znamená "velmi užitečné." Opravdu je. Jako plodina se pěstovala od počátku lidské civilizace a poprvé byla v USA použita kolonisty k výrobě oděvů. Používá se také jako krmivo pro zvířata, k výrobě papíru a jako leštidla na nábytek.
K čemu jsou lněná semínka dobrá?
I když jsou maličké, jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny ALA, lignany a vlákninu, u všech bylo prokázáno, že mají mnoho potenciálních zdravotních přínosů. Mohou být použity k zlepšení zdraví trávení, snížení krevního tlaku a špatného cholesterolu, snížení rizika rakoviny a mohou být přínosem pro lidi s cukrovkou.
Jaký je rozdíl mezi zlatým lněným semínkem a lněným semínkem?
Zlatá lněná semínka obsahují více polynenasycených mastných kyselin a méně mononenasycených mastných kyselin ve srovnání s hnědými lněnými semínky. Mají také větší množství těchto dvouesenciální tuky, které si vaše tělo nedokáže vyrobit: kyselina alfa-linolenová (ALA) a kyselina linolová. …Nicméně zlatá lněná semínka nejsou lepší ve všech ohledech.
