2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-13 00:04
Lilek, lilek nebo brinjal je rostlinný druh z čeledi lilkovitých Solanaceae. Solanum melongena se celosvětově pěstuje pro své jedlé plody. Nejčastěji fialové, houbovité, savé ovoce se používá v několika kuchyních. Obvykle se používá jako zelenina při vaření, podle botanické definice je to bobule.
Má lilek vysoký obsah sacharidů?
Jeden šálek (99 gramů) porce nakrájeného vařeného lilku obsahuje 8 gramů sacharidů, z nichž 2 jsou vláknina (65). Není příliš vysoký ve většině vitamínů nebo minerálů, ale výzkum na zvířatech naznačuje, že lilek může pomoci snížit hladinu cholesterolu a zlepšit další ukazatele zdraví srdce (66).
Je lilek potravinou s nízkým obsahem sacharidů?
Lilek je neškrobová zelenina, která má nízký obsah sacharidů. Například celá 1 libra lilku má pouze 137 kalorií, 0,986 gramů tuku a 32,2 gramů sacharidů (méně než dva krajíce chleba), 16,4 gramů vlákniny a 5,37 gramů bílkovin.
Je lilek dobrý pro keto dietu?
Je lilek keto? Obecně lze říci, že lilek je skvělá zelenina. Lilky jsou vynikající potravinou s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem kalorií, díky které jsou skvělé pro Keto dietu.
Je lilek dobrý na hubnutí?
Mohl by pomoci s hubnutím
Lilek mají vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií, díky čemuž jsou vynikajícím doplňkem jakéhokoli režimu hubnutí. Vláknina se pohybuje trávicím traktem pomalu a může podporovatplnost a sytost, snížení příjmu kalorií (16).
Doporučuje:
Ze které země lilek pochází?
Lilek je ekonomicky důležitá rostlina v Asii a Africe, ale o tom, jak se vyvinul, se ví jen málo. Historické dokumenty a genetická data ukazují, že rostlina byla nejprve domestikována v Asii, ale většina jejích divokých příbuzných pochází z Afriky.
Proč lilek zvaný lilek?
Lilek nebo lilek Americký název, lilek, se používá od počátku 19. století a je odkazem na zeleninu, kterou anglický botanik v roce 1600 přirovnal k labutímu vejci. Co je to? volali? Emodži lilku se ve Spojeném království a Japonsku také nazývá emoji lilku.
Měl by se lilek loupat?
Zatímco slupka malého mladého lilku je jedlá, u větších nebo starších lilků slupka zhořkne a měla by se oloupat. … K odstranění slupky použijte škrabku na zeleninu (milujeme tuto škrabku Y OXO Softworks, 9 dolarů, Target) nebo odřezávací nůž.
Když lilek zhnědne?
Dužina lilku bude mít kolem semen hnědé až hnědé skvrny. Pokud je to barva, o které mluvíte, je jedlá. Pokud je dužina více hnědá než bílá, lilek se může kazit a měl by být zlikvidován. Proč můj lilek zhnědne? Hnědá oblast je způsobená opařením sluncem.
Kdo říká lilek lilek?
Dvě jména pro jednu rostlinu. A podobně jako cuketa a cuketa je to regionální záležitost. Lilek je francouzské slovo a takto Evropané označují to, co Američané obvykle nazývají lilek. Říkáme tomu lilek, protože původní lilek, který do Severní Ameriky přinesli imigranti, vypadal jako bílá vejce.
