Protože většina enzymových reakcí je reverzibilních, enzym může syntetizovat a rozkládat molekuly. Rychlost reakce enzymů závisí na několika faktorech: pH, teplota a koncentrace enzymu i substrátu.
Co je reverzibilita enzymu?
Nedávná práce rozvinula skutečnost, že působení enzymu je také schopné reverzibility, takže když existují vhodné podmínky, produkty hydrolytického štěpení, pokud k takové změně došlo, jsou znovu spojeny stejným enzymem, který je rozdělil do původní, složitější molekuly.
Proč jsou enzymy reverzibilní?
Reverzibilní inhibitor enzymu je molekula, která se reverzibilně váže na enzym a zpomaluje nebo inhibuje rychlost reakce. Na rozdíl od ireverzibilní inhibice nezahrnuje reverzibilní enzymová inhibice kovalentní modifikaci.
Které reakce jsou vratné?
V zásadě jsou všechny chemické reakce vratné reakce. To znamená, že produkty lze změnit zpět na původní reaktanty.
Příklady reakcí, které jdou dokončit, jsou:
- úplné spálení paliva.
- mnoho srážecích reakcí.
- reakce, při kterých uniká produkt, obvykle plyn.
Jsou enzymatické reakce znovu použitelné?
Enzymy jsou opakovaně použitelné . Enzymy nejsou reaktanty a nespotřebovávají se běhemreakce. Jakmile se enzym naváže na substrát a katalyzuje reakci, enzym se uvolní beze změny a může být použit pro další reakci.
