Vepřová panenka a další kusy z hřbetu jsou vynikajícím zdrojem protein, thiaminu, vitamínu B6, fosforu a niacinu a dobrým zdrojem draslíku, riboflavinu a zinku.
Jsou vepřové medailonky zdravé jako kuřecí?
Mnoho kusů vepřového masa je stejně libové nebo libovější než kuřecí. … 3-uncová porce vepřové panenky je vynikajícím zdrojem bílkovin, thiaminu, vitamínu B6, fosforu a niacinu a dobrým zdrojem riboflavinu, draslíku a zinku.
Která část vepřového masa je nejzdravější?
Pokud hledáte ty nejzdravější varianty vepřového masa, chcete libové kousky -- panenku, kotlety a svíčkovou. Slanina a další tučné kusy mají velmi vysoký obsah nasycených tuků a cholesterolu ucpávajících tepny a nejsou vhodné pro každodenní konzumaci.
Je vepřové maso zdravé nebo nezdravé?
Jako červené maso má vepřové maso pověst nezdravého. Je však dobrým zdrojem určitých živin a také vysoce kvalitních bílkovin. Při mírné konzumaci může být dobrým doplňkem zdravé stravy.
Co je zdravější kuřecí nebo vepřové maso?
Vepřové. Libové vepřové maso je pro vaše tělo stejně dobré jako libové hovězí a kuřecí. V jedné studii vedlo nahrazení hovězího a kuřecího masa libovým vepřovým k menšímu množství tělesného tuku a lepšímu zdraví srdce.