Vánoční pudink je druh pudingu, který se tradičně podává jako součást vánoční večeře v Británii, Irsku a dalších zemích, kam ho přinesli britští a irští imigranti.
Co je švestkový nákyp?
: bohatý vařený nebo dušený pudink obsahující ovoce a koření.
Proč se jim říká švestkové nákypy?
Proč je vánoční pudink také známý jako švestkový pudink? Zajímavostí je, že švestkový nákyp neobsahuje žádnou švestku! … Sušené švestky nebo švestky byly tak oblíbené, že jakékoli zboží, které obsahovalo sušené ovoce, bylo označováno jako „švestkové koláče“nebo „švestkové nákypy“.
Má švestkový nákyp skutečně švestky?
Na švestkovém pudinku je zvláštní to, že v něm nejsou žádné švestky. Tradiční anglický švestkový pudink se vyrábí z rozinek, rybízu a (věřte nebo ne) lůj – to je pevný bílý tuk obklopující ledviny a bedra zvířat, jako je dobytek a ovce, pokud byste nevěděli.
Jak chutná švestkový nákyp?
Zde jsou důvody, proč si myslím, že bychom všichni měli dělat vánoční pudink – okamžitě: Je to vynikající. Je sladká a ovocná, pikantní a chlastá, robustní, štědrá, sytá a svým jednoduchým způsobem exotická: bude chutnat jako nic jiného ve vaší sváteční pomazánce.
