Proč je islay scotch kouřová?

Obsah:

Proč je islay scotch kouřová?
Proč je islay scotch kouřová?
Anonim

Islay je tak mokrý, že ostrov nikdy opravdu nevyschne. … Když v 17. a 18. století začaly na Islay vzkvétat velké legální lihovary, byla rašelina palivem používaným k sušení sladu – ječného zrna, kterému se na Islay daří. A když rašelina hoří, produkuje štiplavý kouř. Rašelina je Islayův podpis ve světě whisky.

Proč má skotská kouřovou chuť?

Peated whisky získává kouřovou příchuť sloučeniny, které se uvolňují při požárech rašeliny používané k sušení sladového ječmene. … Hromadění vody v bažinatých oblastech zpomaluje rozklad rostlinného materiálu, jako je mech, tráva a kořeny stromů, což vede k tvorbě rašeliny.

Je celá Islay Scotch zakouřená?

Whisky z palíren podél jihovýchodního pobřeží ostrova, Laphroaig, Lagavulin a Ardbeg, mají kouřový charakter odvozený z rašeliny, který je považován za ústřední charakteristiku Islay slady a připisují se jak vodě, ze které se whisky vyrábí, tak hladinám rašeliny ječmene.

Má být skotská kouřová?

Je celá skotská kouřová? Jednoduše řečeno, no. Zatímco rašelina se v minulosti používala častěji k sušení zrn, nyní existují modernější způsoby provádění této práce, které nezahrnují žádnou rašelinu.

Jak uděláte skotskou méně kouřovou?

Pouhé prodloužení nápoje může také zjemnit kouřové chutě; například Harvest Time barmana Shawna Chenakombinuje ohřátý cider se skotskou, Campari, zázvorovým sirupem a šťávou yuzu pro nápoj, jehož chuť napodobuje chuť pečeného jablka. „Nemnoho nápojů dokáže samo o sobě podpořit rašelinový skotský základ,“vysvětluje Gray.

Doporučuje:

Zajímavé články
Co je adiabatický proces?
Přečtěte si více

Co je adiabatický proces?

V termodynamice je adiabatický proces druh termodynamického procesu, který probíhá bez přenosu tepla nebo hmoty mezi termodynamickým systémem a jeho okolím. Na rozdíl od izotermického procesu předává adiabatický proces energii do okolí pouze jako práci.

Co je pitra dosh?
Přečtěte si více

Co je pitra dosh?

Pitra Dosha, Kundli Dosha - Curse & Remedies. … Tomu říkáme „Pitra Dosh“. V tomto světě lze smrt člověka klasifikovat dvěma způsoby, tj. přirozená smrt a nezralá smrt. Přirozená smrt nastává díky Bohu, ale nezralá smrt nastává hlavně kvůli „Pitra Dosh“.

Co bylo husitské kacířství?
Přečtěte si více

Co bylo husitské kacířství?

Husita, kterýkoli ze stoupenců českého náboženského reformátora Jana Husa, který byl odsouzen kostnickým koncilem (1414–1418) a upálen na hranici. Po jeho smrti v roce 1415 mnoho českých rytířů a šlechticů zveřejnilo formální protest a nabídlo ochranu těm, kteří byli pronásledováni pro svou víru.