Kojenci jsou vystaveni nejvyššímu riziku rozvoje botulismu. Med je běžnou příčinou botulismu u dětí mladších 12 měsíců.
Jak by člověk s největší pravděpodobností dostal kvíz o botulismu?
Jako dospělý se můžete botulismem nakazit 3 způsoby: jedením potravin, které obsahují botulistický toxin, konzumací potravin, které obsahují spory bakterií, nebo přes ránu infikovaných bakterií. Bakterie, které způsobují botulismus, jsou anaerobní. To znamená, že rostou v místech, kde je přítomno málo kyslíku.
Koho botulismus nejvíce ovlivňuje?
Střevní botulismus je nejběžnější formou botulismu. Nejnáchylnější jsou děti ve věku do 12 měsíců, ale ohroženi mohou být i dospělí, kteří mají určité gastrointestinální problémy.
Co je příčinou botulismu?
Botulismus přenášený potravinami je často způsoben jídáním domácích konzervovaných potravin, které nebyly správně zakonzervovány. Komerčně konzervované potraviny jsou mnohem méně pravděpodobně zdrojem botulismu, protože moderní komerční konzervárenské procesy zabíjejí spory C. botulinum.
Co způsobuje dětský botulismus?
Kojenecký botulismus je střevní toxémie. Onemocnění vzniká poté, co jsou spolknuty spóry bakterie Clostridium botulinum nebo příbuzných druhů, dočasně kolonizují tlusté střevo kojence a produkují botulinový neurotoxin.
