Halva označuje různé místní receptury cukrovinek. Tento název se používá k označení velkého množství cukrovinek, přičemž geograficky nejběžnější odrůda je založena na opékané krupici.
Které země jedí chalvu?
Chalva z ořechů je běžná na Kypru, Egyptě, Izraeli, Iráku, Libanonu a Sýrii, ale téměř vždy se vyrábí ze sezamových semínek. Verze se slunečnicovými semínky jsou však oblíbené v zemích východní Evropy. Chalva založená na Tahini je nejběžněji prodávaná ve Spojených státech.
Pochází chalva z Řecka?
Halva je krupicový pudink, který je slazený sirupem a posetý ořechy a rozinkami. Je to dezert, který má arabský původ, ale byl přijat do řecké kultury; je široce podáván během období půstu, protože v receptu nejsou žádná vejce ani mléčné výrobky.
Je zdravé jíst chalvu?
Halva je bohatá na vitamín B, vitamín E, vápník, fosfor, hořčík, zinek, selen a antioxidanty. Pokud jde o kalorickou hodnotu, kombinaci ingrediencí, sezamu a cukru, jedná se o dlouhotrvající a výživný zdroj vysoké energie a má se také za to, že omlazuje buňky těla.
Má chalva hodně cukru?
Halva, sezamový bonbón ze Středního východu, je oblíbeným dezertem. Hutné a bohaté, chutná jako arašídový máslový fondán a je často vrstvené stužkami čokolády. Co by mohlo být lepší? Jen jeden problém: Jetradičně plné cukru.
