Šlehače na vejce (nebo jakýkoli druh vaječných bílků zakoupený v kartonu) vydrží neotevřený v ledničce asi 10 dní a tři dny po otevření. Zmrazte je, neotevřené, asi na rok. Pokud jde o vejce natvrdo, vydrží v lednici v pohodě až týden, ale špatně zmrazí.
Jak dlouho vydrží šlehače na vejce po datu expirace?
Šlehače na vejce mají trvanlivost až 120 dní od okamžiku, kdy opustí výrobní linku. Jakmile je krabice šlehače vajec otevřena, musí být spotřebována do sedmi dnů nebo do data „prodej do“, podle toho, co nastane dříve. Vejce ve skořápce mají obvykle trvanlivost až 60 dní.
Jak poznáte, že krabice od vaječných bílků je špatná?
Vejce vložte do sklenice s vodou. Čerstvá vejce klesnou ke dnu, zatímco špatná vejce budou plavat. (A mělo by být vyhozeno.) Pokud se vejce potopí, ale leží širším koncem nahoru, je starší, ale stále se s ním dá vařit a jíst.
Můžete použít vejce 2 měsíce prošlá?
Ano, pravděpodobně můžete sníst ta prošlá vejce a nikdy se neohlížet. Pokud jsou vejce chlazená, zůstávají obvykle bezpečná i po datu expirace. Bez ohledu na to, jaké datum ve skutečnosti je, optimální doba skladování syrových vajec ve skořápce je podle USDA 3 až 5 týdnů.
Můžete dostat salmonelu z šlehačů vajec?
Někteří mají odtučněné mléko. A všechny mají nějaký druh barviva, jako je beta karoten nebo annatto. VejceBeaters je „nejčistší“s pouze rostlinnou gumou a beta karotenem kromě vaječných bílků. I když se salmonela vyskytuje ve vaječných bílcích jen zřídka, vaječné náhražky jsou pasterizovány, aby se zabila jakákoli možnost bakterií.
