Destiláty jako whisky, rum, gin, vodka atd. nemusí být chlazeny, protože vysoký obsah alkoholu zachovává jejich integritu. A většina likérů má také uspokojivě vysoký obsah alkoholu a také cukru, který také pomáhá zachovat chuť.
Je v pořádku dát whisky do lednice?
Není potřeba chladit nebo zmrazovat tvrdý alkohol, ať už je stále uzavřený nebo již otevřený. Tvrdé likéry jako vodka, rum, tequila a whisky; většina likérů, včetně Campari, St. Germain, Cointreau a Pimm's; a hořké jsou naprosto bezpečné pro skladování při pokojové teplotě.
Měli byste si vychladit whisky?
Whisky je považována za nejlepší při pokojové teplotě neboli 60-65 °F (15-18 °C). Když se whisky ochladí nebo se přidá led, má tendenci zničit nebo zředit některé zamýšlené chuťové tóny. Ke snížení připálení alkoholu lze přidat led, ale je dobré to nejprve rovnou vyzkoušet.
Jaký je nejlepší způsob skladování whisky?
Základy skladování
Whisky je mnohem trvanlivější než víno a neměla by zrát ani se kazit v uzavřené láhvi. Lahve skladujte ve svislé poloze-nikdy na jejich straně-pro ochranu korku. Jinak by kontakt s vysoce silným alkoholem mohl způsobit znehodnocení korku nebo udělit whisky nepříjemnou chuť.
Jak dlouho lze whisky po otevření uchovat?
Stačí otevřít láhev. Většina vědců zabývajících se whisky tomu věříotevřená láhev whisky vydrží asi 1 až 2 roky-pokud je z poloviny plná. Whisky vyprší asi za 6 měsíců, pokud je plná ze čtvrtiny nebo méně. To proto, že čím méně whisky v láhvi, tím více kyslíku.
