Frankfurt-am-Main, Německo, je tradičně považován za původ párky. Toto tvrzení je však zpochybňováno těmi, kteří tvrdí, že populární klobása - známá jako "jezevčík" nebo "psí" klobása - byla vytvořena koncem 1600 řezníkem Johannem Georghehnerem, žijícím v Coburgu v Německu.
Kdy byl vynalezen párek?
Frankfurt tvrdí, že párky tam byly vynalezeny před více než 500 lety, v roce 1484, osm let předtím, než Kolumbus vyplul do Ameriky.
Jsou párky z Frankfurtu?
Frankfurters jsou pojmenováni podle Frankfurtu nad Mohanem v Německu, města jejich původu, kde se prodávali a jedli na zahrádkách. Frankfurters byly představeny ve Spojených státech kolem roku 1900 a rychle se staly považovány za archetypální americké jídlo.
Kdy a kde byl vynalezen párek v rohlíku?
Předpokládá se, že první párky v rohlíku, zvané „jezevčí klobásy“, prodal německý imigrant z vozíku s jídlem v New Yorku v 60. letech 19. století – možná to vysvětluje jak získali své psí jméno. Kolem roku 1870 otevřel německý přistěhovalec jménem Charles Feltman první stánek s hot dogy na Coney Island.
Jaké části zvířat obsahují párky v rohlíku?
Párek v rohlíku je vyroben z zbytků prasete poté, co jsou ostatní části odříznuty a prodávány jako slanina, klobásové placičky a šunka. Nicméně mnoho lidí po celém světějíst párky v rohlíku a moc si je užít. Párky v rohlíku lze vařit, grilovat nebo smažit. Slovo frankfurter pochází z Frankfurtu v Německu.
