Rutabaga neboli swede je kořenová zelenina, forma Brassica napus. Mezi další názvy patří švédský tuřín, neep a tuřín – jinde však název „tuřín“obvykle odkazuje na příbuzný tuřín bílý. Druh Brassica napus vznikl jako hybrid mezi zelím a tuřínem.
Je rutabaga nízkosacharidová zelenina?
porce 1 šálku vařené rutabagy nakrájené na kostky má 51 kalorií a 12 gramů sacharidů ve srovnání se 136 kaloriemi a 31 gramy sacharidů ve stejném množství brambor. Z tohoto důvodu bych velmi doporučil zavést rutabaga do svého jídelníčku, pokud hledáte nízkosacharidové možnosti.
Má rutabaga vysoký obsah sacharidů?
Výživné a nízkokalorické
Rutabagas jsou vynikajícím zdrojem živin. Jedna střední rutabaga (386 gramů) poskytuje (1): Kalorie: 143. Sacharidy: 33 gramů.
Je pro vás rutabaga lepší než brambor?
Tipy pro zahradničení tohoto týdne: správný čas na sázení zeleniny. Rutabaga (na 3,5 unce: 36 kalorií, 8 gramů sacharidů, 3 gramy vlákniny, 6 gramů cukru). Mají vyšší obsah cukru než ostatní bramborové swapy, ale stále mají méně než polovinu kalorií než brambory nebo sladké brambory.
Je rutabaga vhodná pro diabetiky?
Kořenová zelenina, jako jsou brambory, mrkev, řepa, ředkvičky, tuřín, rutabagas, celer a jicama, jsou zvláště ideální, pokud máte cukrovku a snažíte se zhubnout.
