Jedním z nejvýznamnějších mikroživin v čiroku je železo. Jedna čtvrtina šálku čiroku obsahuje přibližně 12 % vaší denní doporučené hodnoty. Mezi další mikroživiny nalezené v čiroku patří: draslík.
Je čirok dobrý při nedostatku železa?
Čirok je obilí plné živin, které můžete využít mnoha způsoby. Je bohatý na vitamíny a minerály, jako jsou vitamíny B, hořčík, draslík, fosfor, železo a zinek. Je také vynikajícím zdrojem vlákniny, antioxidantů a bílkovin.
Je čirok lepší než pšenice?
Vitamíny (viz obrázek 2) Pšenice má vyšší obsah thiaminu než čirok a vyšší obsah riboflavinu než proso a čirok. Niacin (nezobrazeno) a vitamín B6 se mezi těmito třemi druhy mouky významně neliší. Jáhlová mouka má nižší obsah vitamínu E než ostatní dva druhy mouky.
Mohu jíst čirok každý den?
Přidání jedné nebo dvou porcí čiroku do vaší každodenní stravy může vašemu trávicímu systému udělat dobře! Porce čiroku obsahuje 48 % doporučeného denního příjmu vlákniny! Vláknina je dokonalým regulátorem těla a pomáhá potravinám, aby procházely vaším trávicím systémem.
Je čirok lepší než kukuřice?
Čirok obsahuje o něco více kalorií než kukuřice, ale méně gramů tuku. … Mezi obilnými zrny zaujímá čirok páté místo v celkové světové produkci, za pšenicí, kukuřicí, rýží a ječmenem.
