Natův otec cheffed v hotelu Ritz v Paříži, když byl Nat ještě dítě. Naučil Nata vařit, neustále posílá svému synovi recepty na vyzkoušení a sdílí „spoustu kuchyňských triků“. Nat se dokonce jednou postaral o 150člennou svatbu přítele.
Kdo je šéfkuchař Nat?
Stejně jako Jamie Oliver se Nat naučil od Gennaro Contalda, známého italského domácího kuchaře; ale předtím od Natova otce, kuchaře. Vyrostl v bohémské rodině na severozápadě Sydney a poté se přestěhoval do města, kde skončil ve velkých skupinových domech a převzal vaření.
Je Nat skutečný kuchař?
Damo je kuchař se sídlem v Sydney (a můj přítel), který sleduje Natova videa se svými 11letými a devítiletými dětmi, kteří začal se točit a pískat po Natově stylu. "Trefil se s námi, protože se cítí známý a myslíme si, že bychom si s ním užili," říká Damo.
Co se stalo s Natovými plícemi?
Je to vážné onemocnění, tuberkulóza. Naštěstí jsem se k tomu dostal, ale pár let poté, co jsem byl vyčištěn, jsem měl příznaky něčeho nepříjemného v plicích a nakonec se mi vytvořila velká cysta v jednom. Zhroutila se a v roce 2010 jsem ji musel nechat odstranit.
Kdo je podle mého názoru partner NATS?
Natův partner, Jules, je dalším významným podpůrným vlivem v jeho životě. Ti dva se seznámili prostřednictvím seznamovací aplikace v roce 2016 a od té doby se z nich stal nerozlučný týmJules dělá spoustu zákulisních prací na kanálu.
