Fenylhydrazin při Fischerově syntéze indolů produkuje indoly. Při této reakci jedna molekula glukózy reaguje se dvěma molekulami fenylhydrazinu za vzniku glukosazonu. Poznámka – Glukosazon je příkladem osazonu.
Jaký je bod tání glukosazonu?
208 ° C bod tání. Teplota rozkladu 213 °C, polarimetrie �?-0,35 -0,62 (24, c=2, směsná rozpouštědla pyridin a ethanol).
Co je to glukosazon?
1: osazon glukózy, manózy nebo fruktózy. 2: glukóza fenylosazon.
Co se stane, když je glukóza léčena fenylhydrazinem?
Poznámka:Reakcí glukózy s fenylhydrazinem získáte glukózu fenylhydrazon, zatímco reakcí glukózy s přebytkem fenylhydrazinu vzniká osazon. Cukr s volnými aldehydovými nebo ketonovými skupinami je známý jako redukující cukry.
Reaguje fenylhydrazin s glukózou?
Typická reakce ukazující tvorbu osazonu. D-glukóza reaguje s fenylhydrazinem za vzniku glukosazonu. Stejný produkt se získává z fruktózy a manózy.