Euryale ferox, běžně známý jako leknín pichlavý nebo Gorgon Plant, je druh leknínu vyskytující se v jižní a východní Asii a jediný existující zástupce rodu Euryale. Jedlá semena, nazývaná liščí ořechy nebo makhana, když jsou sušená, jsou potravinou v Asii.
Je Makhana dobrá pro zdraví?
Makhana je vynikajícím zdrojem několika důležitých živin a je skvělým doplňkem zdravého a vyváženého jídelníčku. Obsahuje dobré množství sacharidů v každé porci a je také bohatý na několik mikroživin, včetně vápníku, hořčíku, železa a fosforu (2).
Je euryale liščí lotos?
Obě se běžně označují jako lotus semena. Jedním je ve skutečnosti semeno leknínu, nazývané také liščí ořech, z rostliny leknínu plovoucího (Euryale ferox); semena lotosu jsou z rostliny lotos (Nelumbo nucifera). Oba mají zdravé a léčivé vlastnosti a již dlouho se používají v ajurvédské a čínské medicíně.
Můžeme jíst Makhanu v noci?
Makhana, liščí ořechy nebo jen lotosová semínka jsou skvělá svačina mezi jídly nebo půlnocí. Mají nízký obsah sodíku, cholesterolu a tuku a vysoký obsah bílkovin.
Proč se Makhana nazývá Liščí ořech?
Zde je návod, jak můžete použít makhany k podpoře hubnutí. Přínosy pro zdraví Makhany: Makhany, nazývané také liščí ořechy, pocházejí z rostliny zvané Euryale Fox.