Na rozdíl od mnoha jiných kořenových zelenin nelze taro corms skladovat po dlouhou dobu. Skladujte je na chladném a tmavém místě ne déle než několik dní. Listy Taro také velmi rychle podléhají zkáze. Zab alte je do vlhkých papírových ručníků a uložte do lednice v uzavíratelném sáčku po dobu nejvýše dvou až tří dnů.
Potřebuje být taro v chladničce?
Kořeny Taro by měly být uchovávány na tmavém, chladném místě s dobrým větráním. Neskladujte v plastu nebo v lednici. Taro by mělo být použito co nejdříve, protože měkne a rychle se kazí.
Může se taro pokazit?
Vzhled: Taro má tendenci změknout, když je dlouho ponechán. Pokud jsou na kůži nějaké tmavé skvrny, vyřízněte tuto část a zkontrolujte zbytek; pokud je dužina ještě dobrá, ihned ji uvařte. Pokud ne, vyhoďte to. Zápach a plíseň: Ošklivý zápach a výskyt plísně na Taro naznačují, že se Taro pokazí.
Je syrové taro měkké?
Struktura taro se nepodobá žádné jiné kořenové zelenině nebo tykvi. taro je v páře nebo vařeno měkké a téměř jako pudinkové, přesto je stále pevné a suché zároveň. Jeho komplexní chuť způsobuje, že brambory ve srovnání s tím nejsou k jídlu tak zajímavé.
Umíte smažit taro?
Taro uvařte jako brambory – oloupané a nakrájené na kousky a poté vařte 15–20 minut nebo do změknutí. Pečené taro po předvaření. … Taro lze nakrájet na hranolky nebo proužky a smažené na pánvi nebo na smažení.
