Sušenka pro trávení, někdy popisovaná jako sušenka ze sladkého jídla, je polosladká sušenka, která pochází ze Skotska. Trávicí systém byl poprvé vyvinut v roce 1839 dvěma skotskými lékaři na podporu trávení.
Co znamená digestiv v sušenkách?
Zažívací ústrojí bylo poprvé vyvinuto v roce 1839 dvěma skotskými lékaři na podporu trávení. Termín "trávicí" je odvozen z víry, že mají antacidní vlastnosti díky použití hydrogenuhličitanu sodného, když byly poprvé vyvinuty. … Poprvé vyrobený v roce 1892 je McVitie's digestiv nejprodávanější sušenkou ve Spojeném království.
Jaký je rozdíl mezi digestivními a normálními sušenkami?
Recept na trávicí sušenku je obecně jednoduchý a není mnoho variací, které by byly vyrobeny z původního receptu. Normálně se v Americe potraviny vyrábějí pomocí cukrového sirupu s vysokým obsahem fruktózy; ale vzhledem k tomu, že digestiv se nevyrábí v USA, jsou sušenky vyrobeny z přírodního cukru.
Jak se digestivní sušenky liší?
“To znamená, že tyto sušenky ve skutečnosti obsahují více bílé (pšeničné) mouky než celozrnné, a proto obsahují jen asi půl gramu vlákniny,“vysvětluje Brennanová. Za to, co stojí za to, většina sušenek neobsahuje žádnou vlákninu, takže zažívací ústrojenstvo může nabídnout (velmi malou) výhodu.
Co je tak zvláštního na zažívacích sušenkách?
A s vysokým obsahem vlákniny trávenísušenka vám může pomoci cítit se sytí déle než sušenka vyrobená z bílé mouky a rafinovaného cukru. Vláknina také hraje roli ve zdravém vylučování a strava s vysokým obsahem vlákniny vám může pomoci vyhnout se riziku srdečního infarktu, mrtvice a určitých typů rakoviny.
