Slovo se poprvé vyskytuje v tisku v roce 1703, píše se moofin; je nejistého původu, ale možná odvozeno z dolnoněmeckého Muffen, množné číslo od Muffe znamená malý koláč, nebo možná s určitou návazností na starofrancouzské mufle, což znamená měkký, jak se říká o chlebu.
Odkud pochází slovo muffin?
Předpokládá se, že slovo muffin pochází z dolnoněmeckého muffen, což znamená „malé koláčky“. Recepty na muffiny se objevují v britských kuchařkách již v roce 1758. Kniha The Art of Cookery od Hannah Glasse obsahuje recept na muffiny.
Co znamená muffin v Británii?
Muffin se používá hlavně k označení vagina, pokud jde o slang. Může být také použit k označení atraktivní osoby (m/f)
Kdo vymyslel muffiny?
Samuel Bath Thomas vynalezl anglický muffin. Britský bývalý občan emigroval do New Yorku v roce 1874. V roce 1880 měl vlastní pekárnu ve čtvrti nyní známé jako Chelsea. Tam vynalezl to, co nazval „toustovač lívanec“.
Jaká je historie muffinů?
Britské muffiny
Vdolky na britský způsob objevili Velšané v 10. století. Ve středověku se těsto na muffiny vařilo ve speciální prstencové formě umístěné přímo na sporáku nebo pánvi. Anglické recepty na muffiny se začaly objevovat na počátku 19. století.
