Kyselina máselná, také známá pod systematickým názvem kyselina butanová, je alkylkarboxylová kyselina s přímým řetězcem s chemickým vzorcem CH3CH2CH2CO2H. Je to olejovitá, bezbarvá kapalina s nepříjemným zápachem. Kyselina isomáselná je izomer. Soli a estery kyseliny máselné jsou známé jako butyráty nebo butanoáty.
Co je c4 h8 o2?
Molekulární vzorec C4H8O2 může odkazovat se na:Acetoin. cis-Buten-1, 4-diol. Kyselina máselná. Dioxany.
Jak se jmenuje C4H8O2?
Ethylacetát (systematicky ethyl ethanoát, běžně zkracovaný EtOAc, ETAC nebo EA) je organická sloučenina se vzorcem CH3−COO−CH2−CH3, zjednodušeně C4H8O2.
Jaká kyselina je přítomna v másle?
Máslo je jedním z nejlepších potravinových zdrojů kyseliny máselné. Asi 11 procent nasycených tuků v másle pochází z SCFA. Kyselina máselná tvoří asi polovinu těchto SCFA. Můžete také užívat kyselinu máselnou jako doplněk.
Jaké je pH kyseliny máselné?
Lahve 1 a 6 prošly typickou fermentací typu kyseliny máselné, přičemž celková kyselina octová a máselná dosáhla 78 %, 75 % a hodnoty pH 4,70, 4,77 (obr..