Mohu tuto jablkovou galette zmrazit? Ano, také zmrazí dobře po dobu až 3 měsíců. Rozmrazte přes noc v lednici a podávejte teplé.
Mohu zmrazit galette?
Zmrazené, nepečené galettes lze uchovávat, pevně zabalené, až 3 měsíce a péct přímo z mrazničky. Plech vyložte pečicím papírem. Vyjměte jeden blok těsta z chladničky a nechte jej mírně zahřát.
Jak skladujete galette?
Skladování: galetu v den upečení uchovávejte při pokojové teplotě. Zbytky zab alte do plastu a uchovávejte při pokojové teplotě.
Jak ohříváte zmrazenou galette?
Upečenou galette lze skladovat při pokojové teplotě až dva dny. Pro delší skladování zab alte těsně do pergamenu a fólie a poté na několik týdnů do mrazicího sáčku. Zahřívejte na 350F po dobu asi 15 minut.
Můžete zmrazit vařený jablečný koláč?
Ano! Výjimečně dobře mrazí také ovocné koláče s cukrem, kde v mrazáku vydrží až čtyři měsíce. Všechny zbytky odkryté dejte do mrazáku, dokud úplně nezmrznou. Poté zmrazený koláč pevně zab alte do plastové fólie nebo hliníkové fólie.