Čaj se pěstuje hlavně v Asii, Africe, Jižní Americe a v okolí Černého a Kaspického moře. Čtyři největší země produkující čaj jsou dnes Čína, Indie, Srí Lanka a Keňa. Společně představují 75 % světové produkce.
Proč čaj roste?
Čaj patří do čeledi rostlin kaméliovitých. Čajovník roste pouze v tropickém a subtropickém klimatu. Čaj se pěstuje výhradně pro účely listů. Sbírají se tolikrát za rok, kolikrát čajovník vegetuje, tj. vytváří nové výhonky s listy.
Pěstuje čaj v USA?
Camellia sinensis, zdroj čajových lístků a pupenů, lze pěstovat v teplejších částech Spojených států. Od roku 2016 je čajová zahrada Charleston Tea Garden, která se nachází na ostrově Wadmalaw, mimo Charleston, v Jižní Karolíně, jedinou velkou čajovou plantáží ve Spojených státech s rozlohou 127 akrů. …
Kdo pěstuje nejvíce čaje?
Čína je největším producentem čaje na světě s 2 610 400 tunami, a to od roku 2005. Čína má také nejvíce půdy věnované pěstování čaje na 2 336 066 hektarech. Čína je rodištěm čaje a rozmanitost čajových stylů vyráběných tam nemá obdoby.
Kdo jako první pěstuje čaj?
Příběh čaje začíná v Číně. Podle legendy seděl v roce 2737 př. n. l. čínský císař Shen Nung pod stromem, zatímco jeho sluha vařil pitnou vodu, když vtom do vody sfoukly listy ze stromu. ShenNung, proslulý bylinkář, se rozhodl vyzkoušet infuzi, kterou omylem vytvořil jeho sluha.
