Tykev zimní je jednoleté ovoce představující několik druhů tykví v rámci rodu Cucurbita. Od letní tykve se liší tím, že se sklízí a konzumuje ve zralém stadiu, kdy semena uvnitř plně dozrála a slupka ztvrdla do tuhé kůry.
Co se považuje za zimní squash?
Zimní dýně: Tyto dýně mívají silnější slupku a lze je poměrně dlouho skladovat (celou zimu). Patří mezi ně: oříšek, dýně, žalud, delicata, hubbard a špagetová dýně (abychom jmenovali alespoň některé). … Mezi ně patří: cuketa, žlutá a pattypan squash.
Je zimní squash dýně?
Ano, dýně jsou zimní tykve. … Některé druhy dýní se však dají opéct nebo z nich udělat polévky stejně jako jiné báječné zimní tykve. "Sugar pie" a další menší sladké dýně jsou skvělé k jídlu a lze je použít stejně jako žaludová dýně.
Proč se tomu říká zimní squash?
Nazývá se zimní dýně protože na rozdíl od letního bratrance má zimní dýně silnou kůru, která jí umožňuje uchovat ji po dlouhou dobu. Zimní dýně sklizená koncem léta a začátkem podzimu může vydržet až do zimy.
Kolik druhů zimních squashů existuje?
Typy zimního squashe
- Acorn Squash.
- Banánová squash.
- Buttercup Squash.
- Butternut Squash.
- Karnevalová squash.
- Delicata Squash.
- HubbardSquash.
- Kabocha Squash.
