Dají se smrže špatně identifikovat?

Obsah:

Dají se smrže špatně identifikovat?
Dají se smrže špatně identifikovat?
Anonim

„Falešný smrž“je nejvíce matoucí a často chybně identifikovaný druh z čeledi smržovitých a tato stránka má pomoci lépe porozumět této ošklivé houbě. … „Falešný smrž“má několik druhů, které nesou vědecká jména jako Gyromitra esculenta, Verpa, Hellvella a Disciotis.

Mohou se smrže splést?

Jedovaté falešné smržové houby. … Termín „falešný smrž“zahrnuje řadu různých druhů včetně Gyromitra esculenta (houbový biftek), Gyromitra caroliniana a dalších rodů Verpa a Helvella. Často jsou mylně považováni za jedlé pochoutky rodu Morchella (pravé smrže).

Jak poznáte falešný smrž?

Nepravé druhy smržů mohou být rýhované, vrásčité, zvlněné nebo dokonce docela hladké, ale nemají dírkovité důlky. Pravé smrže jsou také uvnitř duté. Všechny divoké houby by měly být před konzumací očištěny a dobře uvařeny.

Můžete rehydratovat smrže?

Abyste rehydratovali sušené houby smrže, zalijte je vroucí vodou v žáruvzdorné misce. Nechte je 15 až 30 minut máčet. Sceďte a bohatě ochucenou namáčecí tekutinu si ponechte na polévky a omáčky. Použijte rehydratované smržové houby jako čerstvé.

Bude vám špatně z nedovařených smržů?

Falešné smrže obsahují toxin gyromitrin, který může způsobit těžké onemocnění. Nástup onemocnění je obvykle 6 až 48hodin po konzumaci falešných smržů, podle toxikologického centra. Příznaky zahrnují nevolnost, zvracení, bolesti břicha, průjem, závratě, bolesti hlavy, svalové křeče, nadýmání a únavu.

Doporučuje:

Zajímavé články
Odkud těstoviny pocházejí?
Přečtěte si více

Odkud těstoviny pocházejí?

Zatímco někteří historici věří, že těstoviny pocházejí z Itálie, většina je přesvědčena, že Marco Polo je skutečně přivezl ze své epické cesty do Číny. Nejstarší známé těstoviny byly vyrobeny z rýžové mouky a byly běžné na východě. V Itálii se těstoviny vyráběly z tvrdé pšenice a tvarovaly se do dlouhých vláken.

Bylo nové Mexiko pojmenováno dříve než Mexiko?
Přečtěte si více

Bylo nové Mexiko pojmenováno dříve než Mexiko?

Etymologie. Nové Mexiko dostalo své jméno dlouho předtím, než dnešní Mexiko získalo nezávislost na Španělsku a toto jméno přijalo v roce 1821. Název „Mexiko“pochází z Nahuatlu a původně odkazoval na srdce země Mexická (Aztécká) říše v údolí Mexika, daleko od oblasti Nového Mexika.

Umí královna maeve létat?
Přečtěte si více

Umí královna maeve létat?

V první sezóně v podstatě říká neumí létat (fiasko celého letadla) a Homelander Homelander Homelander je vlastenecký superhrdina, který vede tým superhrdinů The Seven, a nejmocnějšího nadčlověka vytvořeného Vought-Americanem. Hlavní příběh společnosti pro Homelander je, že je mimozemšťan, který přistál ve Spojených státech jako dítě, podobně jako Superman.