Stejně jako všechny proteiny jsou i enzymy tvořeny řetězci aminokyselin chemicky vázaných na sebe. Tyto vazby dávají každému enzymu jedinečnou strukturu, která určuje jeho funkci.
Je enzym protein?
Enzymy jsou proteiny a zvyšují pravděpodobnost, že biochemická reakce proběhne snížením aktivační energie reakce, takže tyto reakce probíhají tisíckrát nebo dokonce milionkrát rychleji než by byli bez katalyzátoru. Enzymy jsou vysoce specifické pro své substráty.
Z čeho jsou enzymy vyrobeny a co dělají?
Enzymy se skládají z dlouhých řetězců aminokyselin, které jsou drženy pohromadě peptidovými vazbami. Enzymy pomáhají s procesy, jako je trávení, srážení krve a produkce hormonů. V podstatě buď katalyzují (způsobují) nebo urychlují chemické reakce, které probíhají v tělech živých bytostí.
Z čeho se skládají enzymy?
Téměř všechny enzymy jsou proteiny, skládají se z řetězců aminokyselin a plní kritický úkol snižování aktivační energie chemických reakcí uvnitř buňky.
Z čeho se nejčastěji vyrábějí enzymy?
Strukturálně je velká většina enzymů proteiny. Také molekuly RNA mají katalytickou aktivitu (ribozymy). Koenzymy jsou malé neproteinové molekuly, které jsou spojeny s některými enzymy.
